Sapete quando vi viene voglia di qualcosa di esotico ma di facile e veloce?
Ecco, questa ricetta fa per voi.
Procedimento:
Lasciare a macerare i bocconcini di pollo con sale e pepe, passarli nella farina e lasciarli a riposo una decina di minuti in modo che si insaporiscano bene.
Preparare il soffritto con cipolla e un pizzico di zenzero, unire poi il pollo.
Cuocere a fiamma medio/alta finché non comincia a crearsi la crosticina.
Abbassare la fiamma e aggiungere la soja già diluita con acqua. Come proporzione io guardo il colore della soja che deve essere color caramello. Ultimare la cottura e servire con riso basmati.
