L’altro giorno ho provato a fare un contorno diverso dal solito, i finocchi gratinati.
Procedimento:
Preparare una impanatura con parmigiano reggiano, pane grattato, sale, pepe ed erbe aromatiche a piacimento. Io ho usato rosmarino, timo e origano.
Ho pulito i finocchi affettandoli finemente col coltello, ho fatto fettine di 3 mm.
Ho passato i finocchi nella impanatura e ho disposto sulla teglia da forno aggiungendo olio evo.
In forno ventilato a 200° per 20 minuti e altri 5 minuti in modalità grill.
Et voilà un contorno veloce, facile e super appetitoso!
Provare per credere!
