Ricette

Torta alle Nocciole e Gocce di Cioccolato

Buongiorno, ecco una ricetta veloce e super gustosa che ho fatto con Ginevra!

Ingredienti:
-100gr di nocciole senza pelle;
-150gr di farina;
-100gr di burro a temperatura ambiente;
-50gr di olio di semi di girasole;
-lievito per dolci;
-2uova;
-gocce di cioccolato a piacere;
-zucchero a velo per decorare.

Procedimento:
Innanzi tutto io e BabyG abbiamo frullato grossolanamente le nocciole nel mixer e tenerle da parte. Nella planetaria ho messo l’olio e il burro che avevo fatto a pezzi insieme allo zucchero e ho frullato fino ad ottenere un composto spumoso, poi ho aggiunto le uova un p√≤ alla volta. In una ciotola ho miscelato lievito e farina e ho aggiunto questo composto nella planetaria un cucchiaio alla volta. Una volta che il composto era amalgamato ho aggiunto le nocciole e per ultimo le gocce di cioccolate gi√† infarinate.
Il composto che esce è bello sodo, per niente liquido.
Imburrare e infarinare una tortiera e versare il composto, livellare per bene e mettere in forno ventilato preriscaldato a 200¬į per 35 minuti.
Et voilà una torta super gustosa!
Baci

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