Un divertente modo per portare in tavola il girono di Pasqua uova originali è colorarle. Io ho provato sia con alimenti e spezie che con coloranti alimentare.
La procedura è la stessa ma il risultato con i coloranti alimentari è più evidente. Io ho usato caffè, curry e colorante rosso. Ovviamente era meglio avere le uova bianche ma mi sono accontentata.
Ho fatto bollire in tre pentolini diversi le uova con un cucchiaino di aceto e il colorante scelto per 10 minuti poi ho lasciato in ammollo per 3 ore circa.
Il risultato è nettamente più visibile quando si usano i coloranti alimentari ed il procedimento più veloce. Ma sono contenta di aver fatto questo esperimento .
Vi lascio la lista degli alimenti e i colori che creano:
- Spinaci: verde
- Caffè : marrone
- Curry , curcuma e zafferano : giallo
- Mirtilli e cavolo nero: viola
- Barbabietola: rosso
- Cipolla : marrone
Queste sono le foto delle nostre uova. Aspetto di vedere le vostre creazioni!
Buona giornata!
