Lifestyle · Ricette

Torta di compleanno: Il Bosco

Ecco qua la Ricetta della Torta di compleanno! E' una Molly Cake con Camy Cream alla vaniglia e gocce di cioccolato fondente, ricoperta con sabbia di cioccolato fondente.La ricetta è di @eatcooklovis con qualche piccolissima modifica. MOLLY CAKE Ingredienti (stampo da 18 cm) -250 g di farina-250 g di zucchero-250 ml di panna liquida-3 uova-10 g… Continue reading Torta di compleanno: Il Bosco

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Vellutata Zucchine e Brie

Ecco un salva-cena veloce e di gusto. Ingredienti per 2 persone:-200 gr di zucchine;-1 patata media;-1 cipolla;-90 gr di brie senza crosta;-300 ml di acqua;-2 cucchiai di olio evo;-sale e pepe. Procedimento:Far rosolare le zucchine tagliate a tocchetti con cipolla e olio per 10 minuti a fuoco vivo, abbassare il fuoco e, aggiungendo un cucchiaio… Continue reading Vellutata Zucchine e Brie

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Torta alle Nocciole e Gocce di Cioccolato

Buongiorno, ecco una ricetta veloce e super gustosa che ho fatto con Ginevra! Ingredienti:-100gr di nocciole senza pelle;-150gr di farina;-100gr di burro a temperatura ambiente;-50gr di olio di semi di girasole;-lievito per dolci;-2uova;-gocce di cioccolato a piacere;-zucchero a velo per decorare. Procedimento:Innanzi tutto io e BabyG abbiamo frullato grossolanamente le nocciole nel mixer e tenerle… Continue reading Torta alle Nocciole e Gocce di Cioccolato

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Cavolfiore goloso

Un modo diverso per mangiare un ortaggio di stagione è rendendolo appetitoso! Ingredienti:-1 cavolfiore-300 ml di latte-30 gr burro-20 gr farina-parmigiano reggiano- sale-pepe-noce moscata Procedimento:Mettere a sbollentare il cavolfiore pulito e tagliato a cimette in acqua bollente salata per 20/25 minuti. Per evitare l'odore forte del cavolfiore io metto un po' di aceto e vi… Continue reading Cavolfiore goloso

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Torta al Latte Caldo

Buongiorno! Come ogni fine settimana vi propongo una ricetta da provare nel week end, questa è stata testata settimana scorsa, una torta soffice che ha accompagnato le nostre colazioni e le nostre merende! INGREDIENTI:-200 ml di latte intero-200 gr di Farina 00-180 gr di Zucchero-60 gr di burro-4 uova a temperatura ambiente-lievito in polvere, 1… Continue reading Torta al Latte Caldo

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Vellutata di Zucca, Carota e Pancetta

L'autunno è il sinonimo di vellutate e io non potevo che iniziare con la vellutata più autunnale che ci sia! Ingredienti per 2 persone:-400 gr di zucca-1 carota-70 gr di pancetta affumicata-cipolla-olio-400 ml di acqua-sale e pepe Procedimento:Far soffriggere la cipolla e la pancetta, quando è ben dorata aggiungere la zucca tagliata a pezzetti piccoli… Continue reading Vellutata di Zucca, Carota e Pancetta

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Pollo al latte di Cocco e Curry

Che in famiglia ci piaccia l'esotico ormai si sa! L'altra sera abbiamo sperimentato questa ricetta con i bocconcini di pollo! Ottima riuscita! Procedimento: Lasciare macerare i bocconcini di pollo con un po' di latte di cocco, sale, pepe e zenzero grattugiato per una decina di minuti e poi infarinarli. Preparare il soffritto con olio e… Continue reading Pollo al latte di Cocco e Curry

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Muffin integrali con gocce di cioccolato fondente

Ecco una ricetta appetitosa per colazione o merenda. Ingredienti: 350 gr di farina integrale 1 bustina di lievito 130 grammi di zucchero (100 di canna e 30 bianco) 1 uovo50 ml di olio di semi250 ml di latte2 cucchiai di mieleGocce di cioccolato Procedimento: Nella planetaria unire l’uovo, il latte, lo zucchero , l’olio e… Continue reading Muffin integrali con gocce di cioccolato fondente

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Pollo e Patate al Forno

Ricetta facile, non molto veloce, ma che salva la cena e fa sempre bella figura! Procedimento: Tagliate le patate a spicchi, io questa volta ho usato quelle precotte ma consiglio sempre quelle fresche; insaporite con rosmarino, sale, pepe e a piacere paprika. Mettete in forno a 200° per 30 minuti. Nel frattempo dedicatevi al pollo.… Continue reading Pollo e Patate al Forno