L'altro giorno ho provato a fare un contorno diverso dal solito, i finocchi gratinati. Procedimento:Preparare una impanatura con parmigiano reggiano, pane grattato, sale, pepe ed erbe aromatiche a piacimento. Io ho usato rosmarino, timo e origano.Ho pulito i finocchi affettandoli finemente col coltello, ho fatto fettine di 3 mm.Ho passato i finocchi nella impanatura e… Continua a leggere Finocchi Gratinati
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Arrosto Vegetale
Cosa c’è di meglio per dare il benvenuto all’autunno? Zucca, broccoli e cavolini di Bruxelles! Procedimento: Lavare e tagliare a fette o a spicchi la verdura di stagione, profumare con rosmarino, pepe, sale, paprika dolce e un filo di miele. In forno a 180 gradi per 15/20 minuti. Io gli ultimi minuti uso la funzione… Continua a leggere Arrosto Vegetale
